La meilleure purée de carottes du monde

C’est de Las Vegas que je vous ramène la recette de la meilleure purée de carottes du monde 🙂 Je l’ai réalisée avec Julien Asseo, le chef exécutif du restaurant Guy Savoy, situé au Caesars Palace. C’est facile à faire et délicieux.

Omelette Troisgros

La recette qui va souffler maman, c’est celle de l’omelette de Michel Troisgros. Un monument du genre, aérien et coulant, toute boursoufflée, légère et crémeuse à la fois. Ou quand elle est confiée aux chefs, l’omelette devient une autre histoire.

Easy French Onion Soup Recipe (Seriously, The Only Recipe You Need!)

Easy and super COMFORTING French Onion Soup! I first made this recipe a few years ago and it instantly became a hit on my blog. In my recipe I used chicken broth, that’s my personal preference, but you can use beef or even vegetable broth. And don’t forget the most[…]